마스코바도 설탕은 최근 건강에 좋다고 알려져 인기를 끈 '건강한 당분' 중 하나로 꼽힙니다. 그럼에도 불구하고, 일반 설탕과 비교했을 때 그 효능이 어떠한지, 실제로 건강에 좋은지 궁금해하시는 분들이 많습니다. 특히 당뇨병 환자가 먹어도 안전하다는 말도 있습니다. 오늘은 마스코바도 설탕의 효능, 섭취시 주의점, 구입시 주입점에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 마스코바도 설탕 마스코바도는 필리핀 '네그로스' 섬에서 제조되는, 사탕수수로 만든 설탕입니다. 정제 과정을 최소화하여 설탕의 자연스러운 풍미와 영양소를 최대한 보존한 것이 특징입니다. 마스코바도 설탕은 원당을 추출한 후, 정제 과정을 거치지 않아 색깔이 흑색 또는 갈색인 비정제 설탕을 말합니다. 마스코바도 설탕은 설탕의 원료인 사탕수수 또는 사탕..